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紅肉白肉膽固醇水平相似 科學(xué)儀器辨別安全肉

近日，西班牙媒體稱美國(guó)舊金山大學(xué)新研究證明，在增加體內(nèi)膽固醇含量這一問(wèn)題上，紅肉和白肉并不存在明顯區(qū)別，換言之，在飽和脂肪相同的前提下，紅肉和白肉對(duì)血液膽固醇水平的影響相似，白肉并沒(méi)有比紅肉更健康。這一結(jié)果對(duì)于那些協(xié)調(diào)飲食的健康愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一項(xiàng)很有價(jià)值的結(jié)論，因?yàn)閺哪撤N程度上來(lái)說(shuō)，他們又有了吃豬羊肉的理由。不過(guò)，盡然提到了飲食健康，那么食品安全的話題也多半應(yīng)該被提及，因?yàn)榻】档那疤幔褪浅缘氖澄锸前踩?，所以，借著肉的話題，我們來(lái)談一談肉類的食品安全。提及肉類安全，首先...

國(guó)家時(shí)間頻率計(jì)量中心應(yīng)用中心（青島）和上海實(shí)驗(yàn)室成立

中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院(簡(jiǎn)稱“中國(guó)計(jì)量院”)院長(zhǎng)方向與青島市監(jiān)管局局長(zhǎng)張杰簽訂合作協(xié)議，共同在青島成立“國(guó)家時(shí)間頻率計(jì)量中心應(yīng)用中心(青島)”。青島市副市長(zhǎng)王家新、方向、張杰共同為應(yīng)用中心揭牌。該中心依托國(guó)家時(shí)間頻率計(jì)量中心(中國(guó)計(jì)量院)建設(shè)，直接與國(guó)家原子時(shí)標(biāo)計(jì)量基準(zhǔn)對(duì)接，可以為當(dāng)?shù)氐慕煌ā⑼ㄐ?、電力、金融貿(mào)易、醫(yī)療衛(wèi)生、云計(jì)算及大數(shù)據(jù)中心等領(lǐng)域的時(shí)間頻率溯源提供計(jì)量保障。圖為國(guó)家時(shí)間頻率計(jì)量中心應(yīng)用中心(青島)揭幕儀式此前，國(guó)家時(shí)間頻率計(jì)量中心(中國(guó)計(jì)量院)還與上海計(jì)量測(cè)試技...

當(dāng)高考遇上愛(ài)眼日 聊聊眼科光學(xué)儀器那些事

為什么說(shuō)完高考就立馬談到了愛(ài)眼日呢？如果你有機(jī)會(huì)到考場(chǎng)中看一看，或許會(huì)發(fā)現(xiàn)滿教室有過(guò)半的學(xué)生都佩戴著眼鏡。此前還有高考考生因?yàn)檠坨R通過(guò)安檢儀發(fā)出響聲，而被考官收走了眼鏡。一點(diǎn)也不夸張，小編當(dāng)年就讀的高中班級(jí)，不戴眼鏡的用一只手就能數(shù)出來(lái)?，F(xiàn)在的低年級(jí)學(xué)生，也有不少早早戴上了眼鏡?？梢钥吹?，我國(guó)兒童青少年的近視問(wèn)題日益嚴(yán)重且低齡趨勢(shì)明顯。另一方面，隨著電子產(chǎn)品的普及，人們的目光停留在屏幕上的時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。以小編自身為例，過(guò)去一周每天都有將近6個(gè)小時(shí)在使用，再加上工作期間8小時(shí)...

不僅僅是“燒錢” 科學(xué)儀器小型化沒(méi)那么簡(jiǎn)單

近日，日本島津制作所推出了一款長(zhǎng)寬高皆為30多厘米、重量低至25千克的臺(tái)式質(zhì)譜。它能夠詳細(xì)解析糖類分子鏈狀物糖鏈、蛋白質(zhì)等分子結(jié)構(gòu)，即便是狹窄的實(shí)驗(yàn)室、研究所也可以輕松使用。值得一提的是，該儀器所用的離子化技術(shù)，由島津研究員、諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主田中耕一研發(fā)。他希望，這款小型儀器可以幫助研究人員輕松分析，解決操作難題。有別于二三十年前，科學(xué)儀器總是以大型、精密、嬌貴的特點(diǎn)呈現(xiàn)在大眾面前。近年來(lái)，科學(xué)儀器逐漸向智能化、化、小型化、聯(lián)用化方向發(fā)展，越來(lái)越多研發(fā)者傾向于將儀器產(chǎn)品設(shè)計(jì)得...

為地球拍照 科學(xué)儀器先替地球“美容”

當(dāng)藍(lán)天蒙上了一層灰，湖水染成了一抹黑，你是否還期待水天一色的美麗景色；當(dāng)綠洲變成荒漠，當(dāng)土地被垃圾覆蓋，你是否曾想過(guò)在草原上奔跑，在森林中漫步的愜意生活。自古以來(lái)，美麗的景色總能帶給人們很多意想不到的收獲，他可能是攝影師鏡頭下的一張照片，畫(huà)家畫(huà)布上的一片霓彩，終歸是所見(jiàn)記憶中難舍的畫(huà)面。但是如今，環(huán)境遭受破壞，生物滅絕也時(shí)有耳聞，熱衷于為地球拍照前，是否應(yīng)該先替地球美容。大氣監(jiān)測(cè)，還天空一片藍(lán)無(wú)論是灰暗的藍(lán)天還是不在有繁星閃爍的夜晚，被污染的天空已經(jīng)失去了原有的瑰麗。事實(shí)上，...

塵埃粒子在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)助力藥企環(huán)境監(jiān)測(cè) 為制藥安全護(hù)航

在現(xiàn)代的許多行業(yè)中，對(duì)環(huán)境都有及其嚴(yán)格的要求，如手術(shù)時(shí)，就要求手術(shù)室是無(wú)菌的。其實(shí)在制藥領(lǐng)域里，也對(duì)制藥車間的潔凈度有著十分嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn)，尤其是隨著FDA、新版GMP要求的推出，實(shí)現(xiàn)對(duì)制藥環(huán)境的持續(xù)、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)就變得更加重要。在所有需要檢測(cè)參數(shù)中，懸浮粒子監(jiān)測(cè)是藥企必須面對(duì)的一個(gè)難題。要解決這一難題，還需借助塵埃粒子監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。埃粒子監(jiān)測(cè)系統(tǒng)集成了顆粒計(jì)數(shù)、浮游菌采樣、溫濕度、微壓差、風(fēng)速等檢測(cè)功能，并能通過(guò)系統(tǒng)的自動(dòng)控制來(lái)采集被監(jiān)測(cè)環(huán)境中的各類參數(shù)。它允許使用者通過(guò)自身生產(chǎn)...

以科學(xué)儀器為杠桿 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)“四步走”

從野外狩lie到家園養(yǎng)殖，從采摘野果到農(nóng)耕種植，勞動(dòng)人民始終沒(méi)有停止在生產(chǎn)中進(jìn)行探索和研究。如今，科技發(fā)展已經(jīng)大大提升了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新的階段。然而，生態(tài)環(huán)境污染卻在制約著農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步持續(xù)發(fā)展，開(kāi)展農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)成為當(dāng)務(wù)之急。為此，近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于做好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)工作的通知》，全面部署農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)工作。《通知》對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)提出了四項(xiàng)重要工作，分別是：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)、農(nóng)田氮磷流失監(jiān)測(cè)、農(nóng)田地膜殘留監(jiān)測(cè)、農(nóng)業(yè)生物物種資...

端午食粽講究多 檢測(cè)儀器幫您挑選粽葉糯米

端午將至，各類粽子、咸鴨蛋扎堆出現(xiàn)在上，引得不少消費(fèi)者爭(zhēng)先搶購(gòu)。盡管現(xiàn)代人為了方便都會(huì)選購(gòu)已經(jīng)制作好的成品，但是父輩們親手包的粽子依然留存在童年記憶當(dāng)中，令人不得不心生向往。另一方面，一些消費(fèi)者也認(rèn)為成品粽子可能存在食品安全問(wèn)題，不如自己手工制作干凈健康，因此現(xiàn)在很多家庭依然保留著包粽子的風(fēng)俗習(xí)慣。那么，制作粽子所用的粽葉、糯米是否真的那么呢？自購(gòu)粽葉安全否？提防農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)今時(shí)不同往日，過(guò)去很多家庭包粽子所用的粽葉都是親自去山上采摘的，如今的消費(fèi)者只能去超市、菜購(gòu)買...